饼干是我们日常生活中常见的零食之一，无论是在超市、便利店还是小卖部，都可以看到各种各样的饼干。那么，饼干一般保质期多久?饼干过期3个月还能吃吗?一起来了解一下吧!
饼干一般保质期多久?
首先，我们需要了解饼干的种类。一般来说，饼干可以分为两类：干饼干和软饼干。干饼干是指口感比较硬、干燥的饼干，如夹心饼干、薄脆饼干等;而软饼干则是指口感比较柔软、湿润的饼干，如曲奇饼干、蛋糕饼干等。
对于干饼干来说，由于其含水量较低，因此保质期相对较长。一般来说，未开封的干饼干可以保存6个月至1年左右，而开封后则需要在1个月内食用完毕。当然，这也要根据具体的品牌和生产日期来确定。
而对于软饼干来说，由于其含水量较高，因此保质期相对较短。一般来说，未开封的软饼干可以保存3个月至6个月左右，而开封后则需要在1个月内食用完毕。同样，这也要根据具体的品牌和生产日期来确定。
需要注意的是，饼干的保质期并不是绝对的，也会受到一些外部因素的影响。比如，如果饼干保存的环境潮湿、温度过高或者受到阳光直射，那么饼干的保质期就会缩短。因此，我们在保存饼干的时候，应该选择干燥、阴凉、通风的地方，避免受到外部因素的影响。
饼干过期3个月还能吃吗?
一般来说，饼干过期了三个月通常是不能继续食用，要及时扔掉，过期的饼干中会滋生大量细菌，食用后可能会对身体产生不良影响，会出现恶心、呕吐等现象，严重的还会出现过敏、中毒反应等，危害身体健康。如果食用过期的饼干出现不良反应，建议及时到医院就诊，遵医嘱进行规范治疗。建议饮食要注意卫生，避免食用过期食物。平时也要注意保持良好的饮食习惯，适量吃些富含维生素的食物，提高机体抵抗力。
